Comment comptabiliser une vente de buvette, tombola ou petits objets
- Ces recettes se comptabilisent comme des ventes ordinaires, sans mécanisme particulier de fonds dédiés.
- L'administration exonère de TVA les recettes tirées de six manifestations de bienfaisance ou de soutien organisées dans l'année par l'association à son seul profit (art. 261-7 1° c du CGI) : au-delà, les recettes des manifestations supplémentaires deviennent en principe imposables.
- Une buvette servant des boissons alcoolisées suppose une autorisation municipale préalable, distincte des obligations comptables.
- Comptabiliser distinctement les achats liés à l'événement permet de calculer la marge nette réellement dégagée par la manifestation.
Objectifs de la fiche
À la fin de cette fiche, vous saurez :
- Comptabiliser les recettes d'une buvette, d'une tombola ou d'une vente d'objets lors d'un événement.
- Comprendre la règle des six manifestations exonérées de TVA.
- Distinguer les formalités propres à la tombola/loto.
Dans quel contexte ?
Les buvettes, tombolas, lotos et ventes de petits objets (produits dérivés, pâtisseries) lors d'événements associatifs sont des sources de financement très répandues, à la frontière entre petites recettes accessoires et activité potentiellement lucrative si elles se multiplient.
Pièces justificatives à conserver
- Le décompte de caisse de l'événement (bordereau de comptage).
- Pour une buvette avec alcool : l'autorisation municipale de débit de boissons temporaire.
- Pour une tombola/loto : la déclaration préalable en préfecture si le lot dépasse les seuils réglementaires, et le registre des lots.
Les comptes à utiliser
| N° compte | Libellé | À utiliser pour… |
|---|---|---|
| 758 | Produits divers de gestion courante | Recettes de buvette, tombola, vente d'objets |
| 606… | Achats | Boissons, lots de tombola, matières premières achetées |
| 530 | Caisse | Encaissement en espèces |
| 512 | Banques | Remise en banque des espèces collectées |
L'écriture comptable type
Étape 1 — Encaissement des recettes de l'événement
| Date | Compte | Libellé | Débit | Crédit |
|---|---|---|---|---|
| JJ/MM | 530 | Caisse — buvette/tombola [événement] | Montant | |
| JJ/MM | 758 | Recette buvette/tombola | Montant |
Étape 2 — Achats liés à l'événement (boissons, lots)
| Date | Compte | Libellé | Débit | Crédit |
|---|---|---|---|---|
| JJ/MM | 6066 | Achat boissons/lots — [événement] | Montant | |
| JJ/MM | 401 ou 512 | Fournisseur ou banque | Montant |
Exemple chiffré
Lors du gala annuel du 14 mars 2026, la buvette encaisse 520,00 € en espèces. Les boissons ont été achetées 180,00 € TTC auprès d'un fournisseur, réglées par virement.14/03/2026 — Recette de la buvetteDateCompteLibelléDébitCrédit14/03/26530Caisse — buvette gala 2026520,0014/03/26758Recette buvette gala520,0010/03/2026 — Achat des boissonsDateCompteLibelléDébitCrédit10/03/266066Achat boissons — gala 2026180,0010/03/26512Banque — virement fournisseur180,00
Points de vigilance
- Tenir un décompte annuel des manifestations organisées : au-delà de la sixième, la vigilance fiscale doit s'accroître, y compris sur le terrain de la lucrativité si ces événements deviennent une activité récurrente et significative.
- Pour un loto ou une tombola, vérifier les règles spécifiques (déclaration, plafond de mise, nature des lots autorisés) avant l'événement.
- Ne jamais compenser directement les achats et les recettes dans une seule écriture nette : les deux flux doivent apparaître distinctement.
Cas particuliers & variantes
- Vente de produits dérivés toute l'année (et non lors d'un événement ponctuel) : cette activité régulière peut relever d'une analyse de lucrativité distincte (voir la règle des 4P).
- Buvette tenue par des bénévoles avec dons de boissons par des adhérents : comptabiliser les dons en nature reçus selon le mécanisme des CVN (comptes 86/87).